مضار الشيبسات
الدكتور محمد الكرماني
ما هي أضرار تناول الشيبس؟
كيف يمكن تحضير الشيبس في المنزل؟
ما هي المواد السامة في الشيبس؟
تناول الشيبس يمكن أن يكون ضارًا للصحة بسبب المواد الكيميائية المستخدمة في زراعة البطاطا.
يجب توخي الحذر عند شراء الشيبس والانتباه لحجم البطاطا ونوعيتها. يجب الانتباه إلى سلامة الطعام عند استخدام الدهون النباتية
حيث أن تعرضها للهواء والنور يؤدي إلى تأكسدها وفقدان جودتها.
يجب حفظ هذه الدهون في أماكن مظلمة لتجنب ذلك. تناقش هذه المقطع تأثير الدهون المهدرجة على الصحة
حيث أن تناولها يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل السكتات الدماغية والجلطات القلبية.
تجنب استخدام الدهون النباتية الجامدة أمر ضروري لأن هذه الدهون تحتوي على
دهون ترانس مضرة تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل السكتات الدماغية والجلطات القلبية.
